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APERITIVOS PARA COMPARTIR

Tartar de fuet con mayonesa de aguacate

Coca de sardina ahumada con dados de tomate y melón

ENTRANTES

Ensalada de espinacas con manzana, queso cabra eco y vinagreta de naranja

Carpaccio de calabacín al pesto y crujiente de frutos secos

Vichyssoise fría con gamba roja

SEGUNDOS

Carrillera de cerdo deshuesada con salsa de manzana al horno

Meloso de ternera con parmentier

Pollo especiado al wok con verdures

Tataki de atún rojo

Guisantes salteados con calamares y butifarra negra

Taco de bacalao con patata al tenedor y vinagreta de encurtidos

POSTRES

Tiramisú

Crema de chocolate con aceite y sal

Bizcocho de almendras con mató y miel

PVP 26 €

Agua y cafés incluidos

SUGERENCIAS

Tabla de quesos con fruta dulce 11€

Tabla de embutidos de la Garrotxa 10€

Tartar de escalibada y bacalao ahumado 9€

Timbal de butifarra negra con patata y cebolla confitada 7€

Coca con escalopa de foie y cremoso de manzana 9€

Lomo de sardina fumada con manzana y tomate hidratado 6€

Croquetas del día 5€

Montadito de anchoa y pesto rojo 7€

Hamburguesa vegana con pan de coca 8€

Pulpo a la brasa con cremoso de patata y toque de chimichurri 15€

Entrecot de ternera madurado (aprox. 400g) 15€

Entrecot de palo para compartir (aprox. 1kg) 28€

Ración de pan de coca con tomate 2,5€

POSTRES DE AUTOR

Cremoso de chocolate blanco, bizcocho y helado de frambuesas 5,5€

Piña macerada con miel, helado y coco 4€

Espuma de chocolate con helado de vainilla y un toque de cafè 5€

Espuma de mató con tallarines de miel y crumble de avellanas 4,5€

 

*En caso de intolerancias o alergias, consulte con nuestro personal

CONTACTO

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